Rensow Patisserie est une entreprise anglaise qui fabrique des desserts. Depuis peu, elle les distribue dans certains supermarchés et hypermarchés de France sous les marques Gü pour les spécialités au chocolat et Frü pour celles aux fruits. Pour faire connaître leurs produits, ils ont eu la bonne idée d’offrir des dégustations dans les entreprises. L’autre bonne idée est d’utiliser pour ces opérations les surplus de produits fabriqués pour garantir l’approvisionnement constant des rayons. Ces produits sont généralement détruits. Lire la suite
Archives du mot-clef Chocolat
Les chocolats à l’honneur
40 000 tonnes
C’est la quantité de chocolat consommée en France pendant les fêtes de fin d’année.
Assortiments maison : 34%, Spécialités pralinées : 31,7%, Cerises griottes : 7,1%, Boules : 3,9%. Lire la suite
Galak change d’image
Si je vous demande de citer une marque de chocolat blanc, il n’est nul doute que vous penserez à Galak. Si maintenant je vous demande quel est le personnage qui l’incarne, c’est sûrement le dauphin Oum que vous visualiserez. Pourtant depuis 2003 il n’est plus l’égérie de la marque.
En ce début 2006, Le groupe Nestlé, propriétaire de Galak, a été condamné par le TGI de Paris pour utilisation abusive d’Oum alors qu’il n’y était plus autorisé. C’est l’occasion de faire un point sur l’histoire de Galak. Lire la suite